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如何正确的使用不锈钢厨房设备

来源:www.jacfsb.com 发布时间:2020年12月03日

  关于厨房设备你了解多少呢?如何正确的使用不锈钢厨房设备你知道不锈钢厨房设备该如何正确的使用吗?不知道也没有关系,现在就让江西厨房设备厂家来告诉你哦!


 

厨房设备

 

1、不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等,因为这些食品中含有很多电解质,如果长时间盛放,则不锈钢同样会像其他金属一样,与这些电解质起电化学反应,使有害的金属元素被溶解出来。
2、切忌用不锈钢锅煲中药,因为中药含有多种生物碱、有机酸等成分,特别是在加热条件下,很难避免不与之发生化学反应,而使药物失效,甚至生成某些毒性更大的络合物。
3、切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂白 粉、次氯酸钠等进行洗涤。因为这些物质都是强电解质,同样会与不锈钢起电化学反应。
4、不能空烧。不锈钢炊具较铁制品、铝制品导热系数低,传热时间慢,空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。
5、要保持炊具的清洁,经常擦洗,特别是存放过醋、酱油等调味品后要及时洗净,保持炊具干燥。
  总结:关于不锈钢厨房设备的相关知识就分享到这里了,详细了解关注我们让你知道更多的知识信息哦!感谢大家的耐心阅读祝生活愉快哦!
  
 

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